Patricia Lodato

Publication List Details

Period

2002 - 2007

Number

2

Co-Authors

Estudio de la expresión de genes de la carotenogénesis en Xanthophyllomyces dendrorhous (ex Phaffia rhodozyma) (2002)

Lodato, Patricia

>La astaxantina (3, 3´-dihidroxi-β, β caroteno-4, 4´ diona) es un pigmento carotenoide con reconocidas propiedades antioxidantes sintetizado por la levadura Xanthophyllomyces dendrorhous. Los...