Roldán V,P

Variación de la concentración de hierro y cinc en leche de vacas Holstein-Frieisian a lo largo de la lactancia en dos explotaciones tamberas (Iron and zinc concentration variation in Holstein-Friesian milk cows throughout lactation in two dairy fields) (2008)

Roldán V,P, Beldoménico,H, Campagnolli, D, Luna, M, Gópel, C

ResumenComo existen pocos antecedentes regionales publicados sobre los valores de hierro y cinc durante el periodo de lactación, nos proponemos en este trabajo obtener datos actualizados sobre la...

Comportamiento de macrominerales en la leche a lo largo de la lactancia en la región centro de Santa Fe-Argentina (Milk minerals behavior along lactation of Santa Fe center region- Argentina) (2008)

Roldán V,P, Beldoménico,H, Campagnolli,D, Luna,M, Gópel, C

ResumenLa leche constituye uno de los alimentos básicos de la nutrición humana debido a la gran diversidad y asimilación de los componentes esenciales. El curso de la lactancia no solo afecta la...