Harmuth-Hoene, A.E., Seibel, W., Seiler, K.
Zeitschrift fuer Ernaehrungswissenschaft, 25(1986) S.196-204
Veraenderungen der Proteinqualitaet bei Vollkornprodukten durch Extrusion. (1986)
Harmuth-Hoene, A.E., Seibel, W., Seiler, K.
Getreide Mehl und Brot, 40(1986) S.315-19
Harmuth-Hoene, A.E., Seiler, K., Seibel, W.
Zeitschrift fuer Ernaehrungswissenschaft, 24(1985) S.85-95