W. Seibel

Privatisierungsnetzwerke (2005)

Raab, J., Seibel, W.

Die Proteinqualitaet von Knaeckebrot und extrudiertem Trockenfalchbrot aus Roggenvollkornschrot. (1986)

Harmuth-Hoene, A.E., Seibel, W., Seiler, K.

Zeitschrift fuer Ernaehrungswissenschaft, 25(1986) S.196-204

Veraenderungen der Proteinqualitaet bei Vollkornprodukten durch Extrusion. (1986)

Harmuth-Hoene, A.E., Seibel, W., Seiler, K.

Getreide Mehl und Brot, 40(1986) S.315-19

Der Einfluss verschiedener Extrusionsbedingungen auf die Proteinqualitaet von Sojaschrot und Roggenvollkornschrot. (1985)

Harmuth-Hoene, A.E., Seiler, K., Seibel, W.

Zeitschrift fuer Ernaehrungswissenschaft, 24(1985) S.85-95

Wirkung von Roggen- und Weizenbrot mit unterschiedlichem Ballaststoffgehalt auf die Resorption und Retention von Mineralstoffen und Spurenelementen in wachsenden Ratten. (1981)

Harmuth-Hoene, A.E., Schelenz, R., Fretzdorff, B., Rabe, E., Seibel, W.

Getreide, Mehl und Brot, 35(1981) S.65-68